Pintxos en Vitoria-Gasteiz

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¿Dónde comer pintxos en Vitoria?

En Izartza te invitamos a deleitar tu paladar con nuestra propuesta gastronómica especial con nuestras tapas y pintxos en Vitoria-Gasteiz, donde la calidad, el sabor y la satisfacción van de la mano.

Descubre la versatilidad y calidad de nuestra carta en Izartza, el lugar perfecto para encontrar exquisitas raciones, tapas y pintxos de cocina únicos.

Nuestra propuesta gastronómica está diseñada para satisfacer los paladares más exigentes, ofreciendo una amplia variedad de tapas y raciones cuidadosamente seleccionados para deleitar en nuestro gastrobar en Vitoria.

Sea cual sea tu preferencia gastronómica, encontrarás en nuestra carta de pintxos una oferta diversa que te permitirá disfrutar de una experiencia gastronómica memorable.

Reserva en IZARTZA
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CARTA DE RACIONES

Raciones

Escalivada con anchoas del Cantábrico y tosta pan con tomate
14,00€
Ensalada de Bacalao y Carpaccio de tomate
12,50€
Tomate de temporada, ventresca de bonito y pimientos asados
13,50€
Cecina de Vaca y aceite de Arbequina
16,50€
Rabas de Chipirón y alioli de ajo negro
12,50€
Huevos rotos con hongos o Jamón
12,50€
Ensaladilla rusa y escabeche de mejillón
11,50€
Paleta de jamón y pan con tomate
14,50€
Croquetas de Izartza
11,50€
Pulpo y puré Parmentier
17,50€
Bacalao en tempura con ajo y guindilla
16,50€
Tataki de atún rojo
14,50€
Callos y Morros estofados
15,50€
Carrilleras de cerdo Ibérico en salsa
16,50€
Lagarto ibérico y verduritas
15,50€
Tataki de frisona
18,50€

Disponibles de Martes a Sábado

Martes, Miércoles y Jueves de 19:30-22:30.

Viernes y Sábado de 20:30-23:00.

* preguntar por los alérgenos a nuestro personal.

Descargar Carta de Raciones

CARTA DE TAPAS

tapas al momento

Tosta de escalivada y bacalao marinado
Ensaladilla con escabeche de mejillón 
Arroz cremoso de hongos
Tosta de foie y cebolla caramelizada
Tosta de pulpo, aceite y pimentón 
Tataki de atún con aceite de naranja
Croquetas de Izartza
Rabas de Txipiron
9,50€
Carpaccio de cecina y aceite de oliva
Corte de frisona grille

Tapas a 4,90€

Horario de mañanas de 12-14:30.

Horario de tardes de 19:30-21:30.

* descargar carta para ver alérgenos.

Descargar Carta de Tapas
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Donde Comer en Vitoria

Disfruta de una experiencia gastronómica completa en Izartza con nuestro exquisita carta de tapas y pintxos en Vitoria-Gasteiz.

En el bar de Izartza, te ofrecemos la oportunidad de maridar cada plato con la perfecta elección de vinos de nuestra variada carta.

Qué mejor manera de realzar cada sabor que con una cuidadosa selección de vinos que complementen tus elecciones culinarias.

Descubre la armonía perfecta entre los sabores de nuestros platos y el mejor vino de la Rioja Alavesa u otras denominaciones con las que contamos.

Déjate seducir por la autenticidad y el carácter de los vinos tintos de Rioja Alavesa. Permítete ser transportado a esta región en Izartza Gastrobar, acompañado de nuestras tapas y raciones.

Te invitamos a explorar nuestra completa carta de vinos, donde encontrarás una variedad de etiquetas que enriquecerán tu experiencia en la mesa.

CARTA VINOS
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